وادي الدواسر - مبارك الدوسري :

http://www.alwadye.com/newsm/556.jpg
رئيس بلدية المحافظة المهندس عبدالوهاب المتحمي

في مثل هذه الأيام ومع قرب حلول شهر رمضان المبارك تنشط العمالة التي تقوم بتجهيز المعجنات ورقائق السمبوسة ويلجأ الأهالي لشرائها على اعتبار أنها طازجة إلا انه دائماً ماتنقلب المعادلة بالذهاب إلى أقسام الطوارئ في المستشفيات والمراكز الصحية حينما يكتشف الأطباء ان هؤلاء تناولوا سماً لاتقوى المعدة على هضمه ، ولم يعد مستغرباً في المحافظة أن تجد سيارة اقل مايقال عنها أنها مهترئة ولاتصلح لنقل البهائم فضلاً عن مواد غذائية وهي تقوم بواسطة العمالة بتوزيع تلك الرقائق والمعجنات على المحلات التموينية بأسلوب بدائي وفي أوعية إن كانت نظيفة فهو كرتون تحصل عليه الموزع من حاويات النفايات وقد غطاها ببطانية لانستبعد انه يتغطى بها ليلاً ويغطي بها بضاعته نهاراً ، و نعرف أنها تعد في أماكن غير مهيئة او مطابقة للاشتراطات الصحية لمثل إعداد هذه الأطعمة فهي تعد في مقار سكنهم وعلى طاولات او أخشاب اقل مايطلق عليها إنها مقززة وتنعدم النظافة الشخصية تماماً لمعديها ولا يستخدموا القفازات أو غطاء الرأس ، فضلا ً مرة أخرى عدم حصولهم على شهادات صحية او تراخيص بلدية

نحن في" صحيفة وادي الدواسر " توجهنا بسؤول للدكتور خالد بن خلف عبدا لله عن مثل هذه الوجبات وطرق إعدادها وتوزيعها والحالات التي يستقبلونها فقال أن كان الحال كما ذكرتم فهذه الأشياء من السهل تلوثها بالأيدي عند لمسها مباشرة خصوصاً في ظل عدم معرفة الحالة الصحية للعاملين في هذا المجال ومقدار نظافتهم خاصة اليدين فوجود التشققات الجلدية عليها او الدمامل أو الجروح أو تلوثها بإفرازات الأنف يؤدي إلى تلوث المادة الغذائية بميكروب الـــstephylococcus aureus القادر على انتاج السموم المعوية enterotoxinsوالمؤدية إلى الآلام الشديدة بعد مدة تتراوح مابين ساعتين الى 6 ساعات من تاول الوجبة الغذائية .

وحمل المواطن خالد مبارك آل حسينة قسم صحة البيئة في انتشار هذه الظاهرة التي يتمنى أن يقضى عليها هذا العام الذي بداءت العمالة فيه مباشرة نشاطها

وناشد المواطن منصور بن سعد رئيس بلدية المحافظة المهندس عبدالوهاب المتحمي باتخاذ التدابير اللازمة مذكراً إياه بما قام به العام الماضي حينما قضى على هذه الظاهرة في محافظة محايل عسير عندما كان رئيساً لبلديتها وقامت البلدية والأجهزة الأمنية هناك برسم خطة استطاعوا من خلالها القضاء على هذه الظاهرة في محايل عسير.

http://www.alwadye.com/news.php?action=show&id=556