اقتباس:
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد صالح البليهي
يعطيكي العافية ياشمعة الدواسر ممكن طريقة الحنيني ودي اسويها للحظران الي عندنا بجدة
تسلمين يابنت عمي
|
هلا فيك أخوي محمد هذه هي طريقة عمل وتحضير الحنيني
المقادير:
قرصان أو خبز تنور بر على حسب الرغبه
بن مذوب في ماء (نوع نسكافيه) أو ماء فقط حسب الرغبه
تمر مكنوز منزوع النوى
سمن
طريقة التحضير:
نقوم باحضار القرصان أو خبز التنور البر ونقوم بتغميسه بالبن أو الماء حسب ماترغب علشان يلين وبعدها نقوم باحضار تمر الكنيز ونقوم بخلط التمر بالقرصان وذلك بخلطها في اليد أو الطاحونه ثم نضع التمر الممزوج مع القرصان في قدر ونصب فوقه السمن (القرصان+التمر) كي تندمج جميع المكونات مع بعضها البعض جيدآ ..
ملاحظة : كمية المقادير على حسب عدد الأشخاص الموجودين وهناك من يحب الحنيني لينآ جدآ وهناك من يحبه جافآ بعض الشيء وهذا يعتمد على كمية البن المذوب في الماء عند وضع القرصان بعد تكسيره فيه أو بعد تفتيت خبز التنور البر فيه أيضآ ..
وبالهناء والعافيه ياولد العم وعذرآ على التطفل ..